Vins d'Espagne - atelier avec sommelier

Informations sur l'offre

Catégorie :

  • Arts et culture
  • Loisir récréatif, socio-éducatif ou scientifique

Description :

Atelier avec le sommelier René Marchand "Les vins d'Espagne"

Cette activité propose un rendez-vous avec les vins du plus grand vignoble du monde et le troisième pour sa production. Fort apprécié des amateurs pour son côté chaleureux et charnu, il est souvent offert à d'excellents rapport qualité/prix.
Le climat méditerranéen au multiple influence favorise une variété de cépages blanc et rouge des plus intéressants. Nombre de maisons de grandes renommées produisent toutes une gamme de vins de tous types en blanc, rouge et mousseux qui accompagnent une gastronomie des plus évolutive du monde. Nous parlerons des mieux représentés au Québec en explorant le site SAQ.com (disponibilité, sélection et achat )

Avant de conclure, les participants pourront mesurer leur compréhension des notions exposées avec une dégustation de cinq vins bien typés de ce pays.
Ensemble, nous élaborerons quelques scénarios pouvant rassembler et amuser quelques amis autour d’une table. Nous terminerons avec une période de questions sur les plaisirs du vin.

Clientèle ciblée :

  • Adulte
  • Adulte 50 ans et +

Niveau :

  • Débutant
  • Intermédiaire

Tarif :

Honoraire 175$
frais de déplacement selon grille des M.R.C.
18$ par personne pour les vins , verres, bouchées et document de présentations.
N.B. tarif ajustable au besoin.

Matériel fourni par la municipalité :

Tables et chaises pour tous
Portable et écran
Réfrigérateur

Municipalités visées

  • Albanel
  • Alma
  • Bégin
  • Chambord
  • Desbiens
  • Dolbeau-Mistassini
  • Ferland-et-Boilleau
  • Girardville
  • Hébertville
  • Hébertville-Station
  • L'Anse-Saint-Jean
  • L'Ascension-de-Notre-Seigneur
  • La Doré
  • Labrecque
  • Lac-Bouchette
  • Lamarche
  • Larouche
  • Mashteuiatsh
  • Métabetchouan–Lac-à-la-Croix
  • Normandin
  • Notre-Dame-de-Lorette
  • Péribonka
  • Petit-Saguenay
  • Rivière-Éternité
  • Roberval
  • Saguenay
  • Saint-Ambroise
  • Saint-André-du-Lac-Saint-Jean
  • Saint-Augustin
  • Saint-Bruno
  • Saint-Charles-de-Bourget
  • Saint-David-de-Falardeau
  • Saint-Edmond-les-Plaines
  • Saint-Eugène-d'Argentenay
  • Saint-Félicien
  • Saint-Félix-d'Otis
  • Saint-François-de-Sales
  • Saint-Fulgence
  • Saint-Gédéon
  • Saint-Henri-de-Taillon
  • Saint-Honoré
  • Saint-Ludger-de-Milot
  • Saint-Nazaire
  • Saint-Prime
  • Saint-Stanislas
  • Saint-Thomas-Didyme
  • Sainte-Hedwidge
  • Sainte-Jeanne-d'Arc
  • Sainte-Monique
  • Sainte-Rose-du-Nord

Ressource : René Marchand

Informations générales

Coordonnées :

  • 1441-hermel Alma Québec G8B4W9
  • Téléphone #1 : 418-480-8318
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Expérience :

René Marchand est un sommelier, membre accrédité de l’Association canadienne des sommeliers professionnels (ACSP). Récipiendaire à quelques reprises de la Grande Carte d’or du Collège des ambassadeurs du vin au Québec, finaliste pour une bourse de perfectionnement de la Fondation de la Maison du Gouverneur de la SAQ et bénéficiaire d’un « Award of excellence » de Wine Spectator, USA.
Monsieur Marchand est attributaire de plusieurs autres nominations de prestige.
Ce sommelier passionné a été directeur d’une succursale de la Société des alcools du Québec pendant quelques années. Maintenant travailleur autonome, il se fait un plaisir de vulgariser et de partager des ateliers avec les amateurs de vins débutants ou avertis.
Avec ses quelque 40 années d’expérience, il maîtrise parfaitement son champ d’activité. Ce passionné des vignobles pourrait parler des différents aspects du vin pendant des journées entières.
Voici quelques ateliers diffusés par cet expert : Le goût du vin, l’initiation à la dégustation, l'accord vins et mets « magiques », le langage du vin, le service, la carte des vins versus le menu, la sommellerie pratique, etc. S’ajoutent à cette liste plusieurs ateliers de dégustation et présentations de vins de haut niveau.

Formations reconnues et accréditations :

Sommelier professionnel diplômé de l'école hôtelière ses Laurentides

Disponibilités

Par saison :

  • Automne
  • Hiver
  • Printemps
  • Été

Hebdomadaire :

L M M J V S D
Jour X
Soir X X X X X

Autres services et cours offerts